26.09.2017
Сточные воды, поступающие от молокозаводов, имеют в своем составе сложные загрязняющие компоненты. В связи с особой технологией производства в их состав входят БПК, ХПК, жиры и взвешенные вещества. На предприятиях молочной промышленности водой промывают оборудование, трубопровод, который участвует в технологическом процессе, тару и емкости. Сточные воды, которые образуются после мытья полов, панелей, охлаждения молока также сбрасываются в канализацию предприятия.
Строительство очистных сооружений молочных заводов позволяет решить вопрос очистки сточных вод до соответствия нормам сброса в водоемы рыбохозяйственного назначения. Ввиду того что стоки производств отличаются по составу от сточных вод в системе канализации населенных пунктов, целесообразным является создание локальных очистных сооружений.
Схема устройства
Проходя через канализационный трубопровод завода, стоки попадают в очистное сооружение, разделенное на несколько отсеков.
- Приемка.
Изначально стоки попадают в приемный колодец, а затем переходят в емкость-усреднитель. При возникновении аварийной ситуации предусмотрен сброс стоков из колодца в централизованную канализационную систему города. Емкость-усреднитель, которая также находится в зоне приемки стоков, оснащена системой барботажа с 2 насосами (один функционирующий, а второй резервный), необходимой для аэрирования. Она также снабжена системой аварийного сброса стоков.
- Зона осветления и очистки.
В этой зоне находится решетка, проходя через которую стоки освобождаются от взвесей. После прохождения через решетку они переходят на трубчатый флокулятор, а шлам — в шламовую емкость. Трубчатый флокулятор имеет специальный блок для подачи и смешивания стоков с реагентами. Для этого в нем имеются поточные датчики среды. В напорном флотаторе есть датчики анализа стоков, которые определяют их состав и точно дозируют химреагенты, а также система забора взвесей и шлама с последующим переносом в шламовую емкость. Пройдя через флотатор стоки поступают в канализационный колодец.
- Дозирование реагентов.
В этом отсеке находится кислота, щелочь, коагулянт, флокулянт. Все реагенты разделены по отдельным емкостям с насосом-дозатором. Количество остатка реагентов определяют специальные датчики. Благодаря блоку автоматики осуществляется контроль поступления реагентов во флокулятор и флотатор. Система может работать, как автоматически, так и дистанционно или в ручном режиме. Дозирование и выпуск реагента происходит запрограммировано, после чего данные отображаются на панели оператора.
- Зона обезвоживания шлама.
Здесь находится шламовая емкость с насосами. Емкость не переполняется благодаря защите системы аварийного сброса. При возникновении аварийной ситуации стоки сбрасываются в емкость-усреднитель. В этом блоке также находится комплекс обезвоживания шлама заводской сборки. После очистки, полученный шлам перегружается в контейнеры, которые транспортируются на полигоны по сбросу отходов.
- Колодец очищенных стоков.
После прохождения всех этапов очистки стоки поступают из флотационной установки или емкости-усреднителя (при переполнении) в колодец очищенных стоков, изготовленный из стеклопластика для последующего сброса в водоемы рыбохозяйственного назначения.